世界苗乡 养心彭水|半岛平台

乌江画廊郁山摩围育盐丹，九黎阿依形似画廊。彭水，坐落于重庆市东南部，处武陵山区腹地，居于乌江下游，自汉初改置县2000余年，历为道、州、县三级郡治地。

这里孕育出了先秦时期的“盐丹文化”、唐宋时期的“黔中文化”、革命时期的“红色文化”。这里是中国民间文化艺术之乡、中华诗词之乡，北宋大诗人、大书法家黄庭坚在此留给诸多墨宝和诗词作品。

彭水是重庆唯一以苗族居多、全国苗族人口聚居地最少的少数民族自治县，享有全国仅次于的苗族传统建筑群——蚩尤九黎城。这里自然生态典雅，峡谷奇险交错、溶洞千姿百态、山川秀美怡人。新时代、新思想、新的作为。

70万勤俭聪颖的苗乡儿女，正在用“民族、生态、文化”编织着彭水人的梦想，全力打造出“世界苗乡·养心彭水”。鞍子石磨盘民族之美一首苗歌·妹阿依千古苗韵情悠悠“山歌不演唱哟就不开怀哟，妹阿依……”彭水苗族民歌——《妹阿依》，曲调大自然奔放，反映了苗家儿女的热情纯朴。妹阿依意为“可爱的姑娘”，传诵至今的《妹阿依》是彭水苗族民歌经典代表曲牌之一。

彭水苗族民歌特别是在以鞍子镇一带的苗族民歌极富盛誉，其中，《妹阿依》是国家级非物质文化遗产“鞍子民歌”的精华。对于《妹阿依》在内的彭水民歌，最先出于何时尚不由此可知，但唐宋时期，这里的民歌兴盛风行。唐朝诗人许棠在《相赠黔南李校书》中就说道：“俗士尚巴歌”。

北宋诗人黄庭坚在彭水期间，惊叹彭水当地“贤音者”，需要把自己创作的词句，朗读“试歌”。在黄庭坚的诗词中也对彭水民歌多有叙述。如：“歌停车樽板舞蹈停车鸾”、“蛮歌走饷……香凝午帐”、“摩围山色饮今朝……竹枝歌是去思谣”等等。“妹阿依”作为巴渝杰出民间艺术和国家级非物质文化遗产，从远古打消，亲眼了这方水土民族民间文化的悠远璀璨，亲眼了苗乡儿女的激情爱情。

鞍子苗歌一曲苗舞·踩花山原汁原味原生态“遍舞摩围，递歌彭水，拂云惊浪……”这是北宋诗人黄庭坚刻画彭水民间歌舞的诗词。苗族是一个能歌善舞的民族。

彭水苗族的舞蹈起源尚早，黄庭坚在喜爱彭水歌舞后，即兴挥笔写“酒阑传碗舞红裳”等诗句。生活在彭水的苗族儿女寄居苗寨、行苗礼、习苗谓、唱苗歌、跳苗舞……彭水通过多年的挖出、整理、萃取，选曲出有一套集娱乐、健美为一体的苗族风情舞蹈“踩花山”。

苗族踩花山节又称“踩花山”，中秋节农历四月初八，彭水苗族儿女身着节日睡衣，奏乐敲锣赶往踩花山节，举办对歌、唱歌、玩狮、射弩、踢毽子、爬到花杆等活动。万人同唱妹阿依，万人共舞踩花山。中国乌江苗族踩花山节早已倒数举行了八届，是彭水“一节一赛事”的最重要组成部分，沦为彭水一张靓丽的文化名片。

近年来，彭水通过举行各种民族民间舞蹈大赛，大大挖出整理民族舞蹈，通过民族民间舞蹈大赛，让少数民族的音乐、舞蹈等获得了很好的承传，造就当地民俗旅游发展壮大。一座苗城·九黎城城景融合贯古今蚩尤九黎城是国家AAAA级旅游景区，总体布局为旅游核心区、旅游服务区和休闲娱乐娱乐区。蚩尤九黎城是彭水展出和承传苗族文化的窗口和基地，突显出有了厚实和非常丰富的苗族文化内涵。蚩尤九黎城集苗族建筑、苗族文化、旅游景区、游客招待于一体，承继和沿袭了苗族历史文化、民俗风情，重塑了苗族精神，荣获“重庆十大旅游目的地”“中国品牌旅游景区”等奖，是彭水最闪亮的城市名片、旅游文化产业名片。

蚩尤九黎城有世界建筑历史上唯一一个设有九道朝门的景区大门——九道门;这里有世界上最低、仅次于、最多苗族图腾人物——九黎神柱;这里有世界上最低、仅次于的四合院吊脚楼建筑群——九黎宫。抓好蚩尤九黎城的建设，是彭水抓好“产城景”深度融合，持续推展高质量发展的最重要抓手。彭水坚决“老城提质、新城公里/小时、古城托韵”，在城市建设上按照景区的标准来建设城市、管理城市，将好山好水好风光带入城市建设之中，构建城即景、景即城，城景对话、景城融合。

蚩尤九黎城生态之美一座山·摩围山森林氧吧覆云端“今宵无睡觉酒醒时，摩围影在秋江上”是北宋诗人黄庭坚在彭水期间，增生在摩围山色中写的诗句。摩围山是国家AAAA级旅游景区，被称作“覆在云端的氧吧”，平均海拔1500米，是重庆市新兴的道家渡假旅游景区。

作为国家森林公园、全国森林康养基地、重庆市中小学生社会教育实践中基地的摩围山，每个季节有不一样的美，如所画如卷、无聊安宁。摩围山森林覆盖率约91%，长年平均气温14.9℃，实乃“中国森林氧吧”，是避暑胜地纳凉圣地。

在森林公园中漫步，雾气云雾、鸣叫山幽、好像人间仙境;观赏飞云口，可以观祥云升腾、日出日落，任脚下云舒云卷;森林木屋装饰在林间，与参天松柏伴，是天然的游憩福地;摩围山石林谜样而美丽，古今文人墨客在此作诗作画，留给“文化石诗林”。摩围山景区目前已竣工并对外开放的景点有：飞云口、罗曼谷、豹头崖、高山草场、扩展训练及野餐基地等，可符合旅游观光、会议商务、游学、素描、夏令营等市场需求。一条河·阿依河奇山奇水奇峡谷阿依河是国家AAAA级旅游景区，融山、水、林、泉、峡于一体，集雄、奇、险要、秀、幽于一身，河水清幽而景色美艳，泛舟江上青天置身于动人仙境，被誉为“新的巴渝十二景”之首。在这里，你可以看见完整典雅的峡谷风光——谜样的母子溪大峡谷;走上悬空栈道探秘幽幽河谷一线天和幻化仙境光幕帘的青龙谷奇景;戏水七里塘，水碧山青、波光粼粼，两岸翠竹环绕着，苗家情歌伴着山谷，好像置身于山水画中。

在这里，你可以游览峡谷听音、竹筏放歌、碧潭戏水、浪驭飞舟、情定苗寨、青龙天梯、青龙洞和青龙谷等项目。步行穿越，相当可观奇花异草，古藤老树;荡舟江上，可享激流险滩，惊涛碧浪。

这里，已倒数8年举行国际漂流到大赛。在这里，阿依河天梯是全户外观光高度亚洲第一的电梯，是游客体验阿依河大逆转奇绝的必到之景;巴山廊亭依岩而辟，山石为基、原木为柱、青瓦层叠，典雅大自然是人文与大自然极致融合的典范至境;青龙洞内化学沉积形态极其丰富，被誉为“地下地质博物馆”。

阿依河漂流一幅画·乌江画廊神秘秀丽形似仙境乌江画廊是国家AAAA级旅游景区，坐落于乌江彭水电站大坝到酉阳龚滩古镇之间，全程34公里，为乌江画廊景观的精华段，两岸绝壁、灌丛布满、水急滩险要，被誉为“千里乌江，百里画廊”。百里画廊“奇山、怪石、碧水、险滩、古镇、廊桥、纤道、悬葬”包含了乌江画廊的景观要素。

高山深谷，峡滟相连，江中碧水流水，两岸绿荫连绵，集“剑门之雄，三峡之壮，峨眉之秀”于一体，宛若人间仙境，青天天然山水画廊。乌江彭水段纳郁江、诸佛江、阿依河诸水，岸出犀牛、马峰、庞公三峡，山造摩围雄姿、犀牛望月、黄岩绝壁、河门锁江景观，雄关漫道，美不胜收。乌江彭水电站竣工后，高峡平湖、碧玉环山、竹木滴翠、水天一色，如所画如诗，正如清代诗人翁若梅所言：“蜀中山水奇，不应引此第一。”“舟行碧波上，人在画中游”。

游人泛舟乌江，置身于百里画廊，感觉高山高耸雄奇、峡谷陡峭无法解释、江水波光飞舞，壮美与深情在此交融，激情与优雅在此撞击，移步换景，让人流连忘返。文化之美一口古代盐井黔中文化铸巅峰在郁山镇中清河北岸的石鞺岩下，一股泉水从石穴中泉水，飞落中清河里，这就是西南地区两个天然盐泉之一的飞水井。知名民族史学家任乃强在《四川上古史新探》中说道，郁山盐泉早于在巴族仍未立国以前，就已沦为这一地区人民的食盐来源，由此诞育的“黔中文化”，与中原解池所在的华夏文化的问世，约略同时。

盐业的发展促成了黔中文化的发展与变迁，从殷商之际的“濮国”，周朝的楚黔中、秦黔中，汉武陵郡到唐朝黔州、黔中道和宋朝黔州、绍庆府，前后历时三千余年之幸，其核心区域一直在武陵地区。环绕郁山盐泉的泉盐，采卤、熬盐、运输、销售，数以万计的百姓为此而奔走辛苦。“万灶盐烟，郁江不夜天”“白天看千人让给，夜辄万盏明灯”等诗句，现实体现当时盛况。

彭水的山水之美和璀璨的黔中文化更有了历代文人墨客的敬畏。黄庭坚于绍圣二年(公元1095年)至绍圣五年(公元1098年)，在彭水(当时为黔州治所在地)生活了整整三年。期间，黄庭坚与本地官员、文士和百姓友好相处，传播中原文化，设席讲学，教育青少年，专门从事诗文书法创作，留给了许多最重要的历史文献，其中还包括闻名天下的书法名迹《砥柱铭卷》、《廉颇蔺相如史记卷》等书法作品，和近300首(篇)诗词散文。2010年，《砥柱铭卷》在北京保利拍卖公司以4.368亿元的高价顺利拍卖会，这是中国当代文化史上一个倍受注目的事件，这也是彭水尤为贵重的文化瑰宝，是彭水美好历史的最重要篇章。

黄庭坚书法《砥柱铭》局部一本美食序一菜一汤是乡愁彭水两江交汇，水运繁盛，南来北往，八方汇集，厚实的历史文化交融奠下了彭水美食的基础，构成了独有的苗家美食。在今年举行的“绿色中国行——走出世界苗乡养心彭水”开幕式现场，公布了《苗乡菜谱》，让这本美食序快速增长窜红全国。《苗乡菜谱》收录于了郁山三香、嘟卷子、心肺米粉、无忌烧白、郁山擀糕、苦荞粑煎蜂蜜等100余道苗家菜。“不吃鸡不知鸡，不吃豆不知豆”。

这是人们享用太子豆花(又名：鸡豆花)后的现实体会。据传，太子豆花为唐代太子李承乾的丫环可心所创，流传至今已有1300余年的历史。太子豆花用优质母鸡的肉、蛋、油，以及剩下鸡肉、鸡骨熬制的鸡汤做成。

《苗乡菜谱》收录于的各类特色美食，以晶丝苕粉为原材料制作的酸辣粉丝，是一道独有的苗家菜，沦为彭水一张张响当当的美食名片，堪称彭水美食文化的真实写照。近年来，彭水承传美食文化，推陈出新，顺利打造出了“彭水晶丝苕粉”等一批叫得敲的地理商标品牌，最畅销世界各地。一张留言条红军精神永流传“老板：我们不吃了你半坛咸菜几根大葱，火烧了几根柴，共计调补你黄豆六升。红七师机炮连一排条。

”这是80多年前，红军经过彭水黄家镇时，留下老乡黄学珍的一张字条。1934年5月8日，红三军在军长贺龙、政委关向应的带领下攻取彭水县城。

当时，老百姓还不理解红军是怎样的一支部队，加之反动派的宣传，老百姓都躲了一起。饥肠辘辘的战士们推门入了黄学珍家，生火做到了一顿饭，火烧了他家几根柴禾，用了几根大葱，不吃了半坛咸菜。

临走时，官兵们留给6升至黄豆作为补偿，并写了一张字条贴在了门板上。黄学珍回去后，抬眼看到了门上的字条，随之首夺黄豆，心中感概万分：红军感叹咱老百姓自己的军队呀!于是，他决意将字条留存下来，做到个永久的纪念。

1958年，黄学珍主动把具有字条的门板锯下来上缴，现存于中国人民革命军事博物馆。如今，“一张留言条”的故事在彭水人人能谈。为了更佳地承传这份“鱼水深情”，县委、县政府将黄学珍的老房子改建为红军历史陈列馆，教育广大党员干部强化自身学识，筑城哀拒腐防变思想防线，一身正气为民服务。

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